Monographien
- Seniorenprogramme an Museen. Alte Muster – neue Ufer. Münster u.a. 2013
- (zusammen mit Irene Götz): "Studentenfutter". Was StudentInnen einkaufen und wie sie (miteinander) kochen und essen. München 1993.
- Adventskalender von den Anfängen bis zur Gegenwart. München (1988).
Herausgegebene Werke
- (zusammen mit Dr. Matthias Hamann u.a): Alt vertraut und zugleich neu. Generation 60plus im Museum. (=Standbein. Spielbein. Museumspädagogik aktuell, No. 110/2 November 2018).
- (zusammen mit Hannelore Kunz-Ott ): ALTERnativen im Museum. (= Standbein Spielbein. Museumspädagogik aktuell, No. 82, Dezember 2008).
- (zusammen mit Richard Faber): Politische Weihnacht in Antike und Moderne. Zur ideologischen Durchdringung des Fests der Feste. Würzburg 1997.
- Volkskunde an den Hochschulen im Dritten Reich. Eine vorläufige Datensammlung. München 1986.
Aufsätze (Auswahl)
- Sagbares und Unsagbares. Sprechen über Altersarmut. In: Manuel Trummer, Sebastian Gietl, Florian Schwemin (Hg.): "Ein Stück weit...". Relatives und Relationales als Erkenntnisrahmen für Kulturanalysen. Eine Festgabe der Regensburger Vergleichenden Kulturwissenschaft für Prof. Dr. Daniel Drascek zum 60. Geburtstag (=Regensburger Schriften zur Volkskunde / Vergleichenden Kulturwissenschaft, Bd. 39). Münster, New York 2019, S. 143-153.
- Fünf Porträts. In: Irene Götz (Hg.): Kein Ruhestand. wie Frauen mit Altersarmut umgehen. München 2019.
- Viel Sorge, aber auch Glück und Gelingen. Zur Diversität von Erfahrungen der Angehörigen von Demenzkranken. In: Harm-Peer Zimmermann (Hg.): Kulturen der Sorge. Wie unsere Gesellschaft ein Leben mit Demenz möglich machen kann. Frankfurt am Main 2018, S. 235-258.
- (zusammen mit Irene Götz, Alexandra Rau und Petra Schweiger): Prekärer Ruhestand. Arbeit und Lebensführung von Frauen im Alter. In: Cordula Endter, Sabine Kienitz (Hg.): Alter(n) als soziale und kulturelle Praxis. Ordnungen - Beziehungen - Mentalitäten. Bielefeld 2017, S. 55-80.
- Vestimentäre Praktiken von Frauen über 60 Jahren. In: Cordula Endter, Sabine Kienitz (Hg.): Alter(n) als soziale und kulturelle Praxis. Ordnungen - Beziehungen - Mentalitäten. Bielefeld 2017, S. 267-288.
- Rollatorenzugänge oder iPad-Nutzung? Die Konstruktion von Alter in musealen Seniorenprogrammen. In: Harm-Peer Zimmermann u.a. (Hrsg.): Kulturen des Alterns. Plädoyer für ein gutes Leben bis ins hohe Alter. Frankfurt / New York 2016, S. 133-146.
- Lernen vom Feld. In: Methoden der Kulturanthropologie. Hrsg. von Christine Bischoff, Karoline Oehme-Jüngling, Walter Leimgruber. Bern 2014, S.53-68.
- Seniorenprogramme an deutschen Museen. Alte Muster und neue Ufer. In: Alt und Jung - Vom Älterwerden in Geschichte und Zukunft. Hrsg. von Thomas Schürmann u.a. Ehestorf 2011, S. 363-381.
- Türchen auf! Zur Geschichte des Adventskalenders. In: Dem Licht entgegen – Winterbräuche zwischen Erntedank und Maria Lichtmess. In: Dem Licht entgegen – Winterbräuche zwischen Erntedank und Maria Lichtmess. Hrsg. von Alois Döring u.a.. Köln 2010 , S. 178-193.
- „Morgen, Kinder, wird’s was geben“ Ein Blick auf die Geschichte des weihnachtlichen Gabentisches. In: ebd. , S. 194-201.
- „Hast Du denn gar keine Lust, einmal in meine … Zwergenwelt zu schauen?“ Eine kleine Einführung in die Nanologie. In: Richard Faber, Christine Holste (Hg.): Arcadia und Utopia. Garten, Park und Landschaft. Würzburg 2009.
- Generation Grau“ und „Generation Schlau“. Schlaglichter auf Seniorenprogramme deutscher Museen. In: ALTERnativen im Museum Hg. von Esther Gajek und Hannelore Kunz-Ott (= Standbein Spielbein. Museumspädagogik aktuell, No. 82, Dezember 2008).
- Der Schneemann. Zur Kulturgeschichte eines coolen Gesellen. In: Schneemänner, -frauen, -tiere. Ein Fotoband. Büro Wilhelm. Amberg o.J. (2007), o.S.
- Adventskalender und Weihnachtskrippe. In: " ... zur Krippe her kommet" Evangelische Weihnachtstraditionen im Wandel. Hrsg. von Werner Unseld. Ludwigsburg 2005, S. 54-61.
- Germanenkunde und Nationalsozialismus. Zur Verflechtung von Wissenschaft und Politik am Beispiel Otto Höflers. In: Völkische Bewegung - Konservative Revolution - Nationalsozialismus. Aspekte einer politisierten Kultur. Hrsg. v. Walter Schmitz und Clemens Vollnhals. Dresden 2005, S. 325-355.
- "Wilde Nacht! Streikende Nacht!" Politische Weihnacht im 20. Jahrhundert und ihr Niederschlag in ausgewählten "Stille-Nacht!"-Umdichtungen.
In: Thomas Hochradner (Hrsg.): "Stille Nacht! Heilige Nacht!" Zwischen Nostalgie und Realität. Joseph Mohr - Franz Xaver Gruber - Ihre Zeit. Vorträge des Symposiums, Salzburg 2002. S. 209-222.
- Weihnachten. In: Geschenkt! Zur Kulturgeschichte des Schenkens. Hrsg. von Bettina Keß. Stiftung Schleswig-Holsteinische Landesmuseen Schloß Gottdorf. 2001, S. 161-164.
- "Feiergestaltung" – Zur Entwicklung eines "aus nationalsozialistischer Weltanschauung geborenen, neuen arteigenen Brauchtums" am "Amt Rosenberg".
In: Bayerisches Jahrbuch für Volkskunde 2000, S.75-86.
Außerdem erschienen in: Völkische Religion und Krisen der Moderne. Entwürfe "arteigener" Glaubenssysteme seit der Jahrhundertwende. Hrsg. v. Stefanie v. Schnurbein und Justus H. Ulbricht. Würzburg 2001, S. 386-408.
- Museum und Kaufhaus. Ein weites Feld. In: Museum und Kaufhaus. Warenwelten im Vergleich. Hrsg. von Bärbel Kleindorfer-Marx, Klara Löffler (= Regensburger Schriften zur Volkskunde Band 15). Regensburg 2000, S. 9-25.
- Von Mutterglück und Busenqualen. Erzählte Erinnerungen an die Zeit des Stillens.
In: Erzählen über Orte und Zeiten. Eine Festschrift für Helge Gerndt und Klaus Roth. Hrsg. von Daniel Drascek u.a. (= Münchner Beiträge zur Volkskunde, hrsg. Vom Institut für deutsche und vergleichende Volkskunde der Universität München, Band 24), München 1999, S.59-83.
- Germanenkunde und Nationalsozialismus. Zur Verflechtung von Wissenschaft und Politik am Beispiel Otto Höflers. In: Politische Religion - religiöse Politik. Hrsg. v. Richard Faber. Würzburg 1997, S. 173 - 203.
- "Hohe Nacht der klaren Sterne" und andere "Stille Nacht" der Nationalsozialisten.
In: 175 Jahre "Stille Nacht! Heilige Nacht!" Symposiumsbericht. Vorgelegt v. Thomas Hochradner und Gerhard Walterskirchen (= Veröffentlichungen zur Salzburger Musikgeschichte Band 5). Herausgegeben im Auftrag von Stille-Nacht-Gesellschaft, Salzburger Volksliedwerk, Forschungsinstitut für Salzburger Musikgeschichte an der Universität Salzburg). Salzburg 1994 (Selke), S. 200-220.
(überarbeitete und aktualisierte Fassung in: Säkularisierung und Resakralisierung. Zur Geschichte des Kirchenlieds und seiner Rezeption. Hg. von Richard Faber. Würzburg 2001, S. 145-164.)
- Weihnachten. In: So war's im Winter. Erinnerungen an die kalte Jahreszeit auf dem Land im Schwäbisch-Fränkischen Raum. Hrsg. von Ulrike Marski und Albrecht Bedal. Schwäbisch Hall-Wackershofen 1994, S. 153-156.
- Joseph Otto Plassmann. Eine akademische Laufbahn im Nationalsozialismus.
In: Beiträge zur Wissenschaftsgeschichte der Volkskunde im 19. und 20. Jahrhundert. Hrsg. von Kai Detlev Sievers. Neumünster 1991, S. 121-154.
- Weihnachten im Dritten Reich. Der Beitrag von Volkskundlern an den Veränderungen des Weihnachtsfestes. In: Ethnologia Europaea XX (1990), S. 121-140.
- Christmas under the Third Reich. In: Anthropology Today Vol. 6, no. 4, August 1990, S. 3-9.
- Die Inszenierung von "Volksgemeinschaft". Zum volkskundlichen Beitrag zur nationalsozialistischen Feiergestaltung.
In: Volkskunde im Dritten Reich. Diskussionsanstöße. München 1986, S. 17-25.
- Adventskalender von "Reichhold & Lang, Lithographische Kunstanstalt G.m.b.H., München". In: Bayerisches Jahrbuch für Volkskunde 1986/87, S.33-54.
Seit 1992 über 100 Rezensionen für das Bayerische Jahrbuch für Volkskunde, Schwerpunkte: Fachgeschichte, Weihnachten, Museologie, Alltagskultur, Mentalitätsgeschichte erstes Lebensjahr, demographischer Wandel